Image
Image

名人简介

Image

“义泉涌”曾经的辉煌
---1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章得主、汾酒传承人的家国情缘

Image

中国酒魂、近代山西汾阳杏花村汾酒传承人鲜为人知的传奇人生
讲述1915年义泉涌(泳)老白汾酒荣获巴拿马万国博览会金奖的奠基者、山西汾酒百年“晋裕汾酒公司”、“晋裕造酒厂”的创始人、一代伟人、抗日英雄、“晋商”中的杰出代表郝亚雄先生的传奇故事

而接下来的民国初年前后,是中华民族危难的时刻(改朝换代、第-一次世界大战爆发等内忧外患的大背景下),我的外祖父郝亚雄先生凭借其聪明、智慧、胆识及家族财富的雄厚实力,将老祖宗创下的基业--汾阳杏花村义泉涌酿造的老白汾酒推向清朝末年中-国历史上首-次以官方名义主办的国-际性博览盛会---南京劝业会!并获得优等奖!
“义泉涌”老白汾酒于宣统二年获得的南洋劝业会优等奖章
1911年又参加了山西省土特产品评会并被品评为上-等酒!1912年以后,随着“中华民国”的建立,以中国产品为展品的展览会逐渐被称之为国货展览会……
晋裕公司汾酒商标上“提倡国货、挽回利权”宣传语
1915年又将杏花村义泉涌(泳)老白汾酒推向民国北洋政府在北京举办的农商部国货展览会,并荣获金马二等奖!
民国四年(1915年)北洋政府农商部国货展览会二等奖
“民国四年国货展览会”纪念牌
 同年又凭借其能力、魄力、财力及聪明智慧,将老祖宗郭(维屏)氏家族产业山西杏花村“义泉泳”老白汾酒发扬光大,走出国门,推向世界!并荣获巴拿马万国博览会最高(金)奖---甲等大奖章!铸就了辉煌!铸就了“中国酒魂”!
义泉泳汾酒获巴拿马万国博览会甲等大奖章证书
义泉泳汾酒获巴拿马万国博览会甲等大奖章
1924年8月15日又让大掌柜杨德龄注册了中国第-一枚白酒商标--“高粱穗”商标(这也是整个汾酒的标志)!这是多么伟大的创举和功绩!
       为此郝亚雄先生誉为“中华白酒之父”实至名归!更加夯实中国酒魂的坚实基础!确立汾酒是“国酒”的稳固地位!

2019年是“晋裕汾酒公司”成立100周年华诞。近几年通过深入调研,挖掘历史,查阅、参考大量的史料,取其精华,去其糟粕,逐渐还原那段尘封的历史!确认近代山西杏花村汾酒的产业实为我的外祖父郝亚雄先生的祖上郭公维屏留下来的!

史料记载光绪初年汾阳城有一酒仙庙。2005年人们在旧狄公庙遗址发现一块残碑,有“杜康”、“仙翁庙”等字样,足以证明汾阳城内鼓楼西街确曾有过“酒仙庙”!汾阳王酒业王再武先生问酒寻根。将碑拉回酒厂。细校尚存文字,筹资修葺者竟是“义泉涌”郭君维屏等。

狄公庙遗址发现的残碑

残碑的背面

残碑的部分内容

而先祖郭公维屏则是唐代名将、一人之下万人之上的七朝元老、著名政治家、军事家、汾阳王郭公子仪的第五十六代后裔。郭家乃山西汾阳杏花村(尽善村-东堡村)的大户人家,晋商,是我的外祖父郝亚雄的祖上。史料记载,至少在同治(1862年)年前,在汾阳城东大街太和桥街就有老祖宗郭维屏先生经销自家“老白汾酒”的“义泉涌”(中国近代史最早的汾酒老字号) 商号店铺(酒坊)。光绪初年更名为“义泉湧裕记”,到了民国初年已发展为当时最大的年产量达三万多斤的汾酒作坊!

民国的汾酒商标标注“老白汾酒  山西汾阳东大街”、 “义泉涌  杏花村汾酒  总发行处山西汾阳县城内太和桥,本号出品之汾酒味重西凉,蒙工商部、实业部奖给优等奖章品质纯粹,清香芬芳实于卫生有益而物美价廉,凡大雅客商请认明本号招牌为记,总酿造厂山西汾阳县杏花村”……此碑的现世充分证实了老字号“义泉涌”是先祖郭公维屏的家族产业!为此先祖郭公维屏为近代汾酒之祖当之无愧!

郭公子仪与诗仙李白……两人有互相救命之恩……唐诗中这样咏叹郭公子仪:“一代威名迈光弼,千秋知己属青莲”。(李白字青莲)

另外汾酒还是世界清香白酒的始祖!在中国历史上,不仅有一条横向的跨国商路——丝绸之路,还有一条纵向的跨国商路——中俄万里茶路!这一横一纵两条商路同时也是中国白酒的传播之路。而茶路也是晋商创造开辟的。晋商行走在外最好的“名片”就是山西的烧酒。在这一路上,山西烧酒和烧酒技术随着山西商人的足迹也被带到遥远的异国他乡。也把山西白酒的清香洒满了一路。几百年来,山西酒老板把做酒、卖酒和大曲生产垄断和控制,在丝绸之路和万里茶路上,将以“义泉涌"老白汾酒为代表的山西白酒和白酒技术,通过晋酒外销、技术扩散、异地设坊和酒曲垄断,形成了一次历时长久、规模空前的大进军、大拓展、大渗透,一轴两面,南延北伸,东传西渐,多翼发展,逐步渗透,产生了各地的烧酒,并出现了一些地方名酒,奠定了中国白酒产业格局。如贵州茅台、陕西西凤等好些酱香型白酒都是由晋商带着汾酒酿酒师(其中不乏有郭姓人氏)将山西汾酒的酿造技术、工艺流程等结合当地的实际情况,酿造出了当地的美酒……随着贸易的不断扩大,这些出门在外的晋商一些生活习惯总是难以割舍,无论走到哪里,都要带上一些山西的汾酒,在异地来上那么两口,这心里才觉得比较舒坦,这在当时遍布全国的晋商中,已成为一种习惯,甚至有一些商人,干脆把汾酒酿酒师一起带到当地,开起了酒作坊,这样不仅满足了自己的需求,还可以开发一下当地的酒业,多一个赚钱的行当。此举也为其他有条件的晋商竞相仿效。而身在俄罗斯的晋商同样也不例外,不仅如此,因俄罗斯地处寒冷地带,更需要借酒来暖身,可山西到俄罗斯路途遥远,汾酒带多了不方便,带少了日常所用又根本不够,且山西人对俄罗斯的酒又适应不了,于是,汾酒的高级酿造师被晋商带到了寒冷的俄罗斯,利用当地的原材料结合汾酒的酿造工艺,终于酿出了适合自己的美酒。

此外,沿着丝绸之路,汾酒对欧洲“白兰地”和“威士忌”酒的发展也作出了贡献。而“味重西凉”正是近代老祖宗“义泉涌“老白汾酒在古丝绸之路设途广大西域及多条国际贸易之路上闻名遐迩产生巨大影响力的真实写照!直到目前,俄罗斯、丹麦、德国北部等这些处于晋商贸易线上的外国人都喜欢喝清香型白酒。汾酒是世界清香白酒的始祖。故此称其为“国际酒魂”并不为过!为此,历史长河追本溯源华夏白酒之祖非郭氏始祖子仪公莫属!

当年“义泉涌”杏花村老白汾酒标

同            上

义泉涌酒坊老白干酒坛

汾阳东大街太和桥街景老照片

《中国实业志》记载光绪初年至民国二十四年(1875-1935)汾阳县17家较大酒坊曰:义泉湧裕记、永兴恒、广和兴、兴隆泉、德生泉、兴盛长、广茂恒、丽渊居、天成公、义和长、义顺魁、三盛魁、兴隆源、德厚成、义泉泳、天丰泰、正兴源。”“17家较大作坊中,有11家是自清代延续而来,这些酿酒作坊从业者众多,许多的家庭成了酿酒世家……

而近二百年来最具代表性的汾酒酿造世家当属杏花村郭公维屏之家族!从同治初年之前汾阳城东大街太和桥的“义泉涌”到光绪初年的“义泉湧裕记”,再到1915年前后的“义泉泳” 经过历史的沿革,一环套一环,环环相扣……

汾(晋)商以诚信走天下!以品德行四方!史料记载郝亚雄先生的祖上是晋商、名门望族、大户人家,十九世纪下叶与杏花村郭家联姻……当年(1899年)老东家(掌门人郝亚雄的母亲郝郭氏,电视剧《当家大掌柜》中女掌柜的原型)在杏花村创建了“义泉涌”(“义泉泳”)!“义”打头的字号是先祖郭氏家族的独有的(如:太原的义成信、义协信,汾阳的义同庆和义泉涌(义泉泳)、天津义同信等),所以一直以来用的就是这个字号!“涌”是正字,“湧”是“涌”的异体字、繁体字。“泳”和“涌”是音同字不同的两个字。一种说法是当时不分彼此!也有可能是用于区分自家做酒和卖酒两个店铺而用的。再者,1915年巴拿马万国博览会是在美国旧金山举办的,所有参赛资料都被翻译成英文(一些名称多以音译为主),而后再翻译回来!一来二去也就不分彼此啦!一个人可能有几个名字,而在特定的环境、范围内不可能出现同名(即便是音同字不同)的人或店铺商行!现代社会不可能,一百多年前更不可能!

义泉泳---晋裕公司(造酒厂)老作坊柜铺之门面

上世纪二十年代,晋裕造酒厂掌柜及主营人员合影。右边“味重西凉”之牌匾是当年阎锡山所赠

况且照片中所显示的“义泉泳”“晋裕有限公司”“造酒厂营业部”“味重西凉”牌匾等,也将彼此之间相互关系阐述的一清二楚!

Image
Image

名人简介

“义泉涌”曾经的辉煌
---1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章得主、汾酒传承人的家国情缘

中国酒魂、近代山西汾阳杏花村汾酒传承人鲜为人知的传奇人生
讲述1915年义泉涌(泳)老白汾酒荣获巴拿马万国博览会金奖的奠基者、山西汾酒百年“晋裕汾酒公司”、“晋裕造酒厂”的创始人、一代伟人、抗日英雄、“晋商”中的杰出代表郝亚雄先生的传奇故事

而接下来的民国初年前后,是中华民族危难的时刻(改朝换代、第-一次世界大战爆发等内忧外患的大背景下),我的外祖父郝亚雄先生凭借其聪明、智慧、胆识及家族财富的雄厚实力,将老祖宗创下的基业--汾阳杏花村义泉涌酿造的老白汾酒推向清朝末年中-国历史上首-次以官方名义主办的国-际性博览盛会---南京劝业会!并获得优等奖!
“义泉涌”老白汾酒于宣统二年获得的南洋劝业会优等奖章
1911年又参加了山西省土特产品评会并被品评为上-等酒!1912年以后,随着“中华民国”的建立,以中国产品为展品的展览会逐渐被称之为国货展览会……
晋裕公司汾酒商标上“提倡国货、挽回利权”宣传语
1915年又将杏花村义泉涌(泳)老白汾酒推向民国北洋政府在北京举办的农商部国货展览会,并荣获金马二等奖!
民国四年(1915年)北洋政府农商部国货展览会二等奖
“民国四年国货展览会”纪念牌
 同年又凭借其能力、魄力、财力及聪明智慧,将老祖宗郭(维屏)氏家族产业山西杏花村“义泉泳”老白汾酒发扬光大,走出国门,推向世界!并荣获巴拿马万国博览会最高(金)奖---甲等大奖章!铸就了辉煌!铸就了“中国酒魂”!
义泉泳汾酒获巴拿马万国博览会甲等大奖章证书
义泉泳汾酒获巴拿马万国博览会甲等大奖章
1924年8月15日又让大掌柜杨德龄注册了中国第-一枚白酒商标--“高粱穗”商标(这也是整个汾酒的标志)!这是多么伟大的创举和功绩!
       为此郝亚雄先生誉为“中华白酒之父”实至名归!更加夯实中国酒魂的坚实基础!确立汾酒是“国酒”的稳固地位!

2019年是“晋裕汾酒公司”成立100周年华诞。近几年通过深入调研,挖掘历史,查阅、参考大量的史料,取其精华,去其糟粕,逐渐还原那段尘封的历史!确认近代山西杏花村汾酒的产业实为我的外祖父郝亚雄先生的祖上郭公维屏留下来的!

史料记载光绪初年汾阳城有一酒仙庙。2005年人们在旧狄公庙遗址发现一块残碑,有“杜康”、“仙翁庙”等字样,足以证明汾阳城内鼓楼西街确曾有过“酒仙庙”!汾阳王酒业王再武先生问酒寻根。将碑拉回酒厂。细校尚存文字,筹资修葺者竟是“义泉涌”郭君维屏等。

狄公庙遗址发现的残碑

残碑的背面

残碑的部分内容

而先祖郭公维屏则是唐代名将、一人之下万人之上的七朝元老、著名政治家、军事家、汾阳王郭公子仪的第五十六代后裔。郭家乃山西汾阳杏花村(尽善村-东堡村)的大户人家,晋商,是我的外祖父郝亚雄的祖上。史料记载,至少在同治(1862年)年前,在汾阳城东大街太和桥街就有老祖宗郭维屏先生经销自家“老白汾酒”的“义泉涌”(中国近代史最早的汾酒老字号) 商号店铺(酒坊)。光绪初年更名为“义泉湧裕记”,到了民国初年已发展为当时最大的年产量达三万多斤的汾酒作坊!

民国的汾酒商标标注“老白汾酒  山西汾阳东大街”、 “义泉涌  杏花村汾酒  总发行处山西汾阳县城内太和桥,本号出品之汾酒味重西凉,蒙工商部、实业部奖给优等奖章品质纯粹,清香芬芳实于卫生有益而物美价廉,凡大雅客商请认明本号招牌为记,总酿造厂山西汾阳县杏花村”……此碑的现世充分证实了老字号“义泉涌”是先祖郭公维屏的家族产业!为此先祖郭公维屏为近代汾酒之祖当之无愧!

郭公子仪与诗仙李白……两人有互相救命之恩……唐诗中这样咏叹郭公子仪:“一代威名迈光弼,千秋知己属青莲”。(李白字青莲)

另外汾酒还是世界清香白酒的始祖!在中国历史上,不仅有一条横向的跨国商路——丝绸之路,还有一条纵向的跨国商路——中俄万里茶路!这一横一纵两条商路同时也是中国白酒的传播之路。而茶路也是晋商创造开辟的。晋商行走在外最好的“名片”就是山西的烧酒。在这一路上,山西烧酒和烧酒技术随着山西商人的足迹也被带到遥远的异国他乡。也把山西白酒的清香洒满了一路。几百年来,山西酒老板把做酒、卖酒和大曲生产垄断和控制,在丝绸之路和万里茶路上,将以“义泉涌"老白汾酒为代表的山西白酒和白酒技术,通过晋酒外销、技术扩散、异地设坊和酒曲垄断,形成了一次历时长久、规模空前的大进军、大拓展、大渗透,一轴两面,南延北伸,东传西渐,多翼发展,逐步渗透,产生了各地的烧酒,并出现了一些地方名酒,奠定了中国白酒产业格局。如贵州茅台、陕西西凤等好些酱香型白酒都是由晋商带着汾酒酿酒师(其中不乏有郭姓人氏)将山西汾酒的酿造技术、工艺流程等结合当地的实际情况,酿造出了当地的美酒……随着贸易的不断扩大,这些出门在外的晋商一些生活习惯总是难以割舍,无论走到哪里,都要带上一些山西的汾酒,在异地来上那么两口,这心里才觉得比较舒坦,这在当时遍布全国的晋商中,已成为一种习惯,甚至有一些商人,干脆把汾酒酿酒师一起带到当地,开起了酒作坊,这样不仅满足了自己的需求,还可以开发一下当地的酒业,多一个赚钱的行当。此举也为其他有条件的晋商竞相仿效。而身在俄罗斯的晋商同样也不例外,不仅如此,因俄罗斯地处寒冷地带,更需要借酒来暖身,可山西到俄罗斯路途遥远,汾酒带多了不方便,带少了日常所用又根本不够,且山西人对俄罗斯的酒又适应不了,于是,汾酒的高级酿造师被晋商带到了寒冷的俄罗斯,利用当地的原材料结合汾酒的酿造工艺,终于酿出了适合自己的美酒。

此外,沿着丝绸之路,汾酒对欧洲“白兰地”和“威士忌”酒的发展也作出了贡献。而“味重西凉”正是近代老祖宗“义泉涌“老白汾酒在古丝绸之路设途广大西域及多条国际贸易之路上闻名遐迩产生巨大影响力的真实写照!直到目前,俄罗斯、丹麦、德国北部等这些处于晋商贸易线上的外国人都喜欢喝清香型白酒。汾酒是世界清香白酒的始祖。故此称其为“国际酒魂”并不为过!为此,历史长河追本溯源华夏白酒之祖非郭氏始祖子仪公莫属!

当年“义泉涌”杏花村老白汾酒标

同            上

义泉涌酒坊老白干酒坛

汾阳东大街太和桥街景老照片

《中国实业志》记载光绪初年至民国二十四年(1875-1935)汾阳县17家较大酒坊曰:义泉湧裕记、永兴恒、广和兴、兴隆泉、德生泉、兴盛长、广茂恒、丽渊居、天成公、义和长、义顺魁、三盛魁、兴隆源、德厚成、义泉泳、天丰泰、正兴源。”“17家较大作坊中,有11家是自清代延续而来,这些酿酒作坊从业者众多,许多的家庭成了酿酒世家……

而近二百年来最具代表性的汾酒酿造世家当属杏花村郭公维屏之家族!从同治初年之前汾阳城东大街太和桥的“义泉涌”到光绪初年的“义泉湧裕记”,再到1915年前后的“义泉泳” 经过历史的沿革,一环套一环,环环相扣……

汾(晋)商以诚信走天下!以品德行四方!史料记载郝亚雄先生的祖上是晋商、名门望族、大户人家,十九世纪下叶与杏花村郭家联姻……当年(1899年)老东家(掌门人郝亚雄的母亲郝郭氏,电视剧《当家大掌柜》中女掌柜的原型)在杏花村创建了“义泉涌”(“义泉泳”)!“义”打头的字号是先祖郭氏家族的独有的(如:太原的义成信、义协信,汾阳的义同庆和义泉涌(义泉泳)、天津义同信等),所以一直以来用的就是这个字号!“涌”是正字,“湧”是“涌”的异体字、繁体字。“泳”和“涌”是音同字不同的两个字。一种说法是当时不分彼此!也有可能是用于区分自家做酒和卖酒两个店铺而用的。再者,1915年巴拿马万国博览会是在美国旧金山举办的,所有参赛资料都被翻译成英文(一些名称多以音译为主),而后再翻译回来!一来二去也就不分彼此啦!一个人可能有几个名字,而在特定的环境、范围内不可能出现同名(即便是音同字不同)的人或店铺商行!现代社会不可能,一百多年前更不可能!

义泉泳---晋裕公司(造酒厂)老作坊柜铺之门面

上世纪二十年代,晋裕造酒厂掌柜及主营人员合影。右边“味重西凉”之牌匾是当年阎锡山所赠

况且照片中所显示的“义泉泳”“晋裕有限公司”“造酒厂营业部”“味重西凉”牌匾等,也将彼此之间相互关系阐述的一清二楚!

Image
版权所有:山西汾酒之源网(金效古) 备案号:晋ICP备2021019204号-1 技术支持:龙采科技集团